鲜活每一天，“港小鲜红花籽油”即将登陆河北市场

更安全食材、更健康身体，已成为人们高品质生活的新需求和根本保障。作为日常饮食所必需品的食用油，无论从原料品种、产地种植、生长环境再到生产工艺等都越来越受到重视，从而推动了食用油品类的研发与创新。

继耳熟能详的菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、稻米油、山茶油等之后，港小鲜红花籽油逐渐进入人们的厨房。由明星刘德华、古天乐代言的“港小鲜红花籽油”已率先进入广东、江苏、浙江等沿海地区后，近期将全面登陆河北市场。

作为食用油新品类品牌，“港小鲜红花籽油”由佳城食品科技重庆有限公司自主研发，其原料来自公司在新疆的15万亩红花产区基地。这里有着“中国无刺红花之乡”的美称，昼夜温差大、日照时间长、无公害等特殊的地理环境为红花生长提供了良好的种植条件，无刺红花所产的红花籽油中亚油酸含量高达80%以上。

据佳城食品科技重庆有限公司总裁曾麒阁介绍，“港小鲜红花籽油”参照冷榨橄榄油技术，研发出了红花籽油的冷榨冷炼生产工艺，最大程度保证红花籽油的天然物质成分和营养价值的留存，有助于保护消费者心脑血管健康。

据百度百科“科普中国”信息，红花籽油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，可直接烹饪，也可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”。

佳城食品科技重庆有限公司旗下的“港小鲜”粮油品牌，自有生产工厂，计划全国各地均能辐射。公司秉承营养、健康、安全的研发与生产理念，把国内外食品、营养等学科的最新研究成果和中国人民的膳食特点相结合，不断为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品。（姚志秋）

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